Renseignements




Mairie de Saint-Saulve

146 rue Jean Jaurès
59880 Saint-Saulve
Tél : 03 27 14 84 00
Fax : 03 27 14 84 49
e-mail :
mairie@ville-saint-saulve.fr
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Superficie :  1 204 ha
11 303 habitants
APE : 751 A
SIRET : 215 905 449 000 17
Code INSEE : 544
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Marché hebdomadaire :
MARDI MATIN
Av. Charles de Gaulle

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kiosque 17 2019 web couv

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Bienvenue sur le

Chemin des Commanderies

L’association "Via Septemtriones Templi" s’emploie à retracer l’histoire d’un chemin de pélerinage, gardé dès le XIIème siècle par des moines-chevaliers. Itinéraire qui nous emmène par la Niederstrasse, de Cologne (Allemagne) à Saint-Quentin (Aisnes), via Aix-la-Chapelle, Maastricht, Bruxelles, Piéton, Mons, Valenciennes, le Pays Solesmois, les Terres du Caudrésis et le Vermandois à une époque lointaine où Commanderies Hospitalières et Templières, léproseries, maladreries et hôpitaux dédiés à Saint Lazare habillaient notre paysage aux côtés des premiers géants... les moulins à vent. Aventure aujourdhui partagée, pour offrir aux randonneurs, pélerins, familles et jeunes générations, le goût et l’envie d’aimer autrement notre patrimoine et nos paysages. Alors, en route sur des traces vieilles de près d’un millénaire pour rejoindre Saint-Jacques-de-Compostelle (la Voie des Étoiles), Rome et Jérusalem.

Guy Boussekey, Président de "Via Septemtriones Templi"

 Bienvenue au voyage

La Niederstrasse est une ancienne voie de pélerinage venue d’Allemagne et qui rejoignait Saint-Jacques-de-Compostelle à travers les Pays-Bas et la France. Elle partait de Cologne, passait à Aix-la-Chapelle, Maastricht, Bruxelles et traversait le Hainaut avant de pénétrer le royaume de France. Le Hainaut est une très vieille province d’Europe occidentale, un antique «pagus» romain, celui de la tribu des Nerviens qui s’est trouvé divisé entre le royaume de France et l’empire d’Autriche par le traité de Nimègue en 1678. La frontière fut longtemps instable et il fallut attendre la fin du XVIIIème siècle pour qu’elle se stabilise. Aujourdhui, le Hainaut est en partie belge et en partie français. Deux très belles villes, Mons et Valenciennes se partagent le titre de capitale du Hainaut. Le village de Marchipont illustre cette ancienne division des territoires que le chemin de Compostelle passant au pied de son église a toujours ignorée. Et pour cause, ce chemin hier comme aujourd’hui unit les peuples et abolit les frontières. 

Pour télécharger le circuit c'est ici.

 

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Au menu

Vendredi 21 février

Entrée chaude

Tagliatelles
au saumon

Compote

Goûter

Lundi 24 février

Carottes BIO

Boules de pois chiches
aux poivrons et cumin
Pâtes BIO

Fromage

Pomme

Goûter

Mardi 25 février

Poireaux

Sauté de porc
Pommes de terre,
choux

Fromage

Banane

Goûter

Mercredi 26 février

Sardines

Paupiette de veau
Pâtes,
julienne de légumes

Fromage blanc

Fruit

Goûter

Jeudi 27 février

Tomates

Rôti de boeuf
Salade,
pommes de terre
rissolées

Fromage

Yaourt

Goûter

Vendredi 28 février

Potage

Poisson
Ratatouille,
semoule

Compote

Goûter

Lundi 2 mars

Lentilles

Omelette aux
fines herbes
Julienne de légumes

Fromage

Fruit

Mardi 3 mars

Salade hollandaise

Boules de boeuf
à la sauce tomate
Macaronis

Yaourt

Mercredi 4 mars

Salade piémontaise

Blanquette de veau
et ses légumes

Fromage

Fruit

Goûter

Jeudi 5 mars

Salade d'endives
aux noix

Sauté d'agneau
Pommes de terre

Yaourt

Vendredi 6 mars

Potage

Poisson blanc
Épinards

Fromage

Fruit

Lundi 9 mars

Salade locale

Lasagnes
épinards-ricotta

Fromage BIO

Fruit BIO

Mardi 10 mars

Friand

Steak de boeuf
Petits pois,
carottes

Fromage

Fruit

Mercredi 11 mars

Carottes râpées

Veau Marengo
Printanière
de légumes

Fromage

Gâteau
de semoule

Goûter

Jeudi 12 mars

Tomate au surimi

Cordon bleu
Purée tomatée

Yaourt

Vendredi 13 mars

Concombres

Poisson blanc
Blé,
carottes

Petits-suisses

Fruit

à la M.J.C

 

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